Hydrofood 7000: Innovación para la seguridad alimentaria

LICEO MANUEL BULNES
Lugar
Ñuble, Bulnes
Niveles
Educación Parvularia
Enseñanza Básica Niños
Enseñanza Media Humanístico Científica Jóvenes
Enseñanza Media Técnico Profesional y Artística (Jóvenes)
Modalidad
Regular
Rol de contacto
Coordinador de Proyectos
Temas
Innovación
Hydrofood 7000 ganadores
Un equipo de cuatro estudiantes del Liceo Manuel Bulnes de la Región de Ñuble desarrollaron un módulo tecnológico, compacto y autónomo que combina la robótica y la hidroponía para automatizar el proceso de producción de alimentos con mínima intervención humana, permitiendo incluso su monitoreo vía wifi con una aplicación celular.
El Liceo Manuel Bulnes pertenece al DAEM de la I Municipalidad de Bulnes, participa dentro de otros proyectos tales como "Aulas Conectadas" y "Conectividad para la Educación 2030" del Centro de Innovación del Ministerio de Educación.

Descripción

El proyecto Hydrofood 7000, creado por un equipo de cuatro estudiantes del Liceo Manuel Bulnes en la Región de Ñuble, consiste en un módulo tecnológico compacto y autónomo. Este innovador dispositivo combina la robótica con la hidroponía para automatizar el proceso de producción de alimentos, minimizando la intervención humana y permitiendo su monitoreo remoto a través de una aplicación móvil y conexión WiFi. Esta solución de bajo costo y fácil gestión a través de internet representa un avance notable en la producción alimentaria independiente y eficaz.

El objetivo central de Hydrofood 7000 es facilitar un método autónomo para sembrar semillas que eventualmente se transformarán en alimentos, optimizando así la seguridad alimentaria y la sostenibilidad. En el desarrollo del proyecto las y los estudiantes vivencian una experiencia inspiradora que les permite valorar tanto el proceso como el resultado final permitiendo contribuir a la sociedad con soluciones innovadoras y a su los motiva a aprender sobre ciencias y tecnologías revitalizando el interés académico y profesional en las nuevas generaciones.

Hydrofood 7000 y su equipo de estudiantes también fueron reconocidos en el concurso "Los Creadores", organizado por la Fundación Kodea, El Mercurio, TVN y Medios Regionales, diseñado para destacar talentos digitales en Chile y Latinoamérica. El premio incluyó una gira de innovación en Santiago, donde las y los estudiantes tuvieron la oportunidad de visitar la Escuela de Ingeniería de la Universidad Católica, participar en talleres en laboratorios, encuentros con expertos en tecnología e inteligencia artificial, recorridos informativos por medios de comunicación destacados como El Mercurio, el Palacio de La Moneda y la posibilidad de exponer sus proyectos en la televisión nacional.

Las y los estudiantes del Liceo Manuel Bulnes que desarrollaron el Hydrofood 7000 buscaban resolver un problema específico relacionado con la seguridad alimentaria, especialmente en situaciones de emergencia causadas por desastres naturales como grandes incendios e inundaciones, que afectaron su región, la Región de Ñuble. Su objetivo era crear una fuente confiable y sostenible de alimentación para el ganado en áreas afectadas por estos eventos adversos que cumpla con un diseño compacto y transportable para facilitar su despliegue en diferentes ubicaciones según sea necesario, lo cual es crucial en escenarios de emergencia donde el acceso a recursos puede ser limitado o interrumpido.
La innovación desarrollada en el proyecto Hydrofood 7000 reside en la integración de la hidroponía con tecnologías avanzadas de robótica para crear un sistema de producción de alimentos completamente automatizado y autónomo. Este sistema permite cultivar forraje, como trigo o ballica, sin necesidad de tierra, utilizando bandejas donde circula el agua que nutre las plantas. El proceso completo desde la siembra hasta la cosecha es rápido, tomando aproximadamente nueve días, lo que facilita una producción eficiente y continua.

La principal innovación no solo se centra en la técnica de la hidroponía, sino también en cómo este sistema es gestionado y monitorizado a través de dispositivos móviles, permitiendo controlar el proceso de producción remotamente mediante una aplicación. Esto hace que el módulo sea práctico para ser desplegado en diferentes contextos, especialmente en áreas afectadas por desastres naturales donde la recuperación rápida de la capacidad de producir alimento es crucial.

Además, la capacidad del Hydrofood 7000 de producir alimentos tanto para consumo humano como animal subraya su versatilidad y contribuye directamente a la seguridad alimentaria. Esta flexibilidad en el tipo de cultivo que se puede realizar amplía el impacto potencial del proyecto, haciendo que sea una solución viable para diversas necesidades nutricionales en situaciones tanto de emergencia como en condiciones normales.
La propuesta fue creada y desarrollada por los estudiantes Constanza Durán, Brayan Cancino, Débora Escalona y Manuel Muñoz junto a su profesor Rodrigo Henríquez. Todos pertenecientes al Liceo Manuel Bulnes de la Región de Ñuble.
Las y los estudiantes desempeñaron un papel crucial en todas las etapas del desarrollo del proyecto Hydrofood 7000, desde la identificación inicial del problema hasta la realización final del producto. Formaron equipos multidisciplinarios para abordar diversas áreas del proyecto, asegurando una ejecución integral y efectiva.

El equipo creativo y de diseño estuvo encargado de conceptualizar el módulo, tomando en cuenta no solo su funcionalidad sino también su eficacia en distintos entornos, lo que fue esencial para adaptar la tecnología a las necesidades específicas de las áreas afectadas por desastres. Este grupo trabajó en estrecha colaboración con el equipo técnico, el cual evaluó la viabilidad de las ideas propuestas, diseñando soluciones robóticas e hidropónicas que permitieran una producción autónoma y eficiente de alimentos.

Por otro lado, el grupo encargado de la planificación coordinó los esfuerzos entre los diferentes equipos, estableciendo cronogramas y asegurando que los recursos estuvieran disponibles para avanzar sin contratiempos. Este equipo también gestionó la construcción de prototipos, supervisando cada paso para garantizar que los diseños funcionaran como se esperaba.

Finalmente, otro grupo crucial fue el encargado de la evaluación de los prototipos. Este equipo realizó pruebas exhaustivas para asegurar que el sistema fuera robusto y confiable, ajustando y refinando el diseño según los resultados obtenidos y las retroalimentaciones. Gracias a su trabajo meticuloso, se pudo alcanzar un modelo final que cumplía con todos los criterios de calidad y eficacia establecidos inicialmente.

La colaboración y el compromiso de las y los estudiantes en estos roles diversificados subrayan su participación activa y esencial en el proceso de innovación, desde la conceptualización hasta la realización del Hydrofood 7000, demostrando destacados niveles de competencia y creatividad en el campo de la tecnología aplicada a la agricultura.
Uno de los principales desafíos a los que se enfrentaron los estudiantes durante el desarrollo de Hydrofood 7000 fue la gestión del tiempo. Dado que varios de los miembros del equipo estaban cursando sus últimos años de educación media (3° y 4°), necesitaban equilibrar sus compromisos académicos, actividades de preuniversitario y su participación en el proyecto. Esta situación llevó a la necesidad de establecer horarios de trabajo estructurados para maximizar la eficiencia sin comprometer sus responsabilidades escolares.

Además, otro desafío significativo fue la experimentación con el forraje verde hidropónico (FVH). Muchos de los estudiantes tuvieron que adoptar prácticas de germinación de colchones radiculares en sus propios hogares, lo que implicó un esfuerzo adicional de cuidado y mantenimiento durante los fines de semana. Esta parte del proyecto requirió de una dedicación constante y una adaptación de los espacios personales para asegurar el adecuado desarrollo de las plantas fuera del entorno escolar, lo que añadió una capa adicional de complejidad al proceso de innovación.

Estos desafíos no solo pusieron a prueba la dedicación y el compromiso del equipo, sino que también fomentaron el desarrollo de habilidades clave como la gestión del tiempo, la organización y la resolución de problemas, fundamentales para el desarrollo del proyecto Hydrofood 7000.
Durante el año 2023, el proyecto Hydrofood 7000 alcanzó significativos logros en diversos eventos de relevancia nacional. El equipo participó exitosamente en varias ferias y concursos de tecnología, ciencia e innovación, destacándose por su desempeño y obteniendo premios en cada una de estas instancias. Entre los reconocimientos más destacados, ganaron el primer lugar en la Feria Nacional de Ciencia y Tecnología, fueron reconocidos con el primer lugar en el concurso Go! Innova organizado por Inacap, y culminaron el año ganando el concurso Los Creadores, de Fundación Kodea.

Estos éxitos no solo reflejan la calidad y el impacto del proyecto, sino que también evidencian una importante conclusión: los estudiantes, independientemente de su estrato social o nivel económico, han demostrado una capacidad excepcional para liderar e innovar en campos tecnológicos y científicos. Este conjunto de logros subraya el potencial y la capacidad de nuestros jóvenes para afrontar desafíos complejos y desarrollar soluciones efectivas que contribuyan significativamente a la sociedad.
Tras un año 2023 muy fructífero, el equipo de docentes del Liceo Manuel Bulnes, que lidera el desarrollo de proyectos junto a las y los estudiantes, ha decidido dar un paso adelante con la creación del CIDET (Centro de Innovación y Desarrollo Tecnológico). Este nuevo centro tiene como objetivo facilitar un espacio dedicado al desarrollo continuo de proyectos innovadores que aborden directamente las problemáticas de su comunidad.

Para el año en curso, una de las principales metas es inaugurar la primera sala temática dentro del CIDET. Este espacio estará especialmente diseñado para fomentar la creatividad y la ideación, proporcionando a los estudiantes las herramientas y recursos necesarios para llevar sus ideas innovadoras desde el concepto hasta la ejecución. Esta sala no solo servirá como un laboratorio de ideas, sino también como un lugar de encuentro para que estudiantes, docentes y expertos colaboren en la creación de soluciones tecnológicas sostenibles y eficaces.

Además de la inauguración de la sala temática, tenemos el desafío de integrar este nuevo centro dentro de la estructura educativa del Liceo, asegurando que el CIDET se convierta en una parte vital de la implementación curricular. Esto implicará desarrollar programas educativos que incluyan el trabajo en el CIDET, adaptando los métodos de enseñanza para incorporar el aprendizaje basado en proyectos y la investigación aplicada como elementos centrales en la formación de las y los estudiantes.

A largo plazo, esperamos que el CIDET se consolide como un referente en innovación educativa, no solo dentro de nuestra región, sino a nivel nacional, potenciando la capacidad de nuestros jóvenes para enfrentar los desafíos del futuro con confianza y competencia.

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